Boeuf Boucherie Normande

Bienvenue sur le site de la boucherie Normande.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de bœuf : collier de boeuf, entrecôte, côte de boeuf, faux-filet, rumsteck, queue de bœuf, rond de gîte, tranche de boeuf, araignée, onglet de boeuf, hampe, bavette d’aloyau, flanchet de boeuf, plat de côtes, tendron de boeuf, poitrine, macreuse à bifteck, paleron de boeuf, jumeau à pot au feu, langue de boeuf, rôti pour réaliser vos meilleures recettes.
Filtres
Rôti de Tende de tranche de boeuf
Race à Viande

Rôti de Tende de tranche de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.

30,90€ le kg

Viande à fondue "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Viande à fondue "Rumsteck de boeuf"

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Boucherie Normande vous présente des morceaux provenant d'un muscle composé de l'aiguillette de rumsteck pris dans le bas et la partie du milieu et qui comprend la boule ...

30,50€ le kg

Aiguillette Baronne de boeuf
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Aiguillette Baronne de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...

30,90€ le kg

Basse côte de boeuf à braiser
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Basse côte de boeuf à braiser

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Boucherie Normande vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du boeuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

20,40€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
Race à Viande

Basse côte de boeuf à griller

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Boucherie Normande vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

26,90€ le kg

Bavette d'aloyau de boeuf
Race à Viande

Bavette d'aloyau de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

30,90€ le kg

Bavette de flanchet de boeuf
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Bavette de flanchet de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du boeuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture...

30,90€ le kg

Haché de boeuf en vrac
Race à Viande

Haché de boeuf en vrac

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Boucherie Normande vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

16,95€ le kg

Bifteck haché de boeuf
Race à Viande

Bifteck haché de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

16,95€ le kg

Côte de boeuf
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Côte de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

29,90€ le kg

Entrecôte de boeuf
Race à Viande

Entrecôte de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...

30,50€ le kg

Faux filet de boeuf
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Faux filet de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...

30,50€ le kg

Tournedos de Filet de boeuf
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Tournedos de Filet de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du boeuf. Une délicate pièce de filet de boeuf entourée de barde de...

53,90€ le kg

Rôti de Filet de boeuf
Race à Viande

Rôti de Filet de boeuf

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Boucherie Normande vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais...

52,90€ le kg

Rôti de Filet de boeuf sans barde
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Rôti de Filet de boeuf sans barde

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Boucherie Normande vous présente une pièce provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il...

53,90€ le kg